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Sécurité professionnelle
La moufle O'safe® en acier inoxydable, véritable innovation de Novac, est utilisée lors des opérations d'ouverture des huîtres et des coquillages. Issue de technologies professionnelles, elle protège la main qui tient l'huître des coups de couteaux accidentels et des coupures provoquées par la coquille de l'huître.

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Certifiée selon la norme EN ISO 13999-1,
elle est adaptée pour le travail de découpe
de la viande et du poisson.