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Semblable à une petite couverture carrée en cotte de maille inox, le Roast Easy est destiné à recouvrir viandes, poissons et légumes pour une cuisson plus moelleuse et croustillante. Fluide, la cotte de mailles recouvre facilement les aliments et présente de nombreux avantages...
 
Roast Easy. Une solution brevetée qui limite l'évaporation (conserve le moelleux) tout en étant suffisamment aérée pour que la viande se colore et que les peaux deviennent croustillantes.

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Il devient alors inutile d'enlever le papier aluminium pour arroser puisque la cotte de mailles laisse passer le jus. Le Roast Easy maintient également la viande au chaud de la sortie du four à sa découpe.
 
Conçu exclusivement à base d'inox alimentaire (norme NF A36-711), il est inaltérable et facile à nettoyer, à la main ou en machine.